Nutella ile mucadele

Spora basladim...ve pilates, kardiyo derken hirpalandigima degsin diye kendimle mucadele halindeyim. Spora baslamadan 1 gun once kriz anlari icin depoladigim brownie intense, antep fistikli cikolata ve koca kavanoz nutellayla goz goze gelip, aciyan kaburgalarim ve karnimi dusunerek firs firs odama yuruyorum...cikolatasizlik beni zorluyor, biraz mutsuzum...2-3 ay sonra Pink gibi cizgilerim oldugunda bi kavanozun dibini kasiklaya kasiklaya gormeye programladim kendimi...

bir kasigi 100 kaloriymis bu meretin...

Ho Hey

Santa Barbara

 

Kış ortasında yaz...

 

 

it is not my job





wildest moments

Hosca kalin...

Tum bu karmasadan biraz olsun nefes almak icin uzaklasmaya ihtiyac duydu biriniz, digerinizse buradaki basarisini dunyanin neresine giderse gitsin, yaninda goturdugunu gostermek icin uzaklara dogru yol aldi... Sizleri simdiden cok ozluyorum, cabuk donun olur mu?

Mehlika Hanim... Bundan yaklasik 3 yil once odaniza girdigimde ne hissettiysem, bu sure zarfinda o kadar cok sey paylastik, deger verdik ve ben sizi o kadar cok sevdim ki, bogazim hala dugum dugum...

Onca keyifli ve guzel anin yaninda, saklanacak bir kose aradigim her an, benden once gidecegim yerde oldunuz, omzunuz ve kalbinizle... İyi ki varsiniz, iyi ki hayatimin parcasisiniz... 

Gune beraber baslamaya bir sure ara veriyoruz, kabul... Ama cat kapi bisiklet turlari, kahve molalari, yemek pisirme seramonileri ve mekan kesiflerine devam edelim olur mu?

 Hersey o guzel kalbinize gore olsun... Tum emekleriniz, desteginiz, varliginiz, bizlere olan sevginiz ve inanciniz icin sonsuz tesekkurler... Biliyorum, yolumuz en kisa zamanda birlesecek tekrar... Sizi seviyorum <3>

Ayvaz... 3 sene sonra bir sabah uyandigimda basarini dunyanin baska bir yerine tasiyacagini duyacagimdan emindim, bu uzuntum sadece hazirliksiz yakalanmis olmamdan...Hersey hizli gelisti, simdi senden tek istegim, hizlica harikalar yaratip, cok daha buyuk basarilarla geri donmen... Basaracagindan hic ama hic suphem yok, yeter ki aklin burada kalmasin... Geride biraktiklarin, senin bana emanetin... ve ben bu emanete nasil sahip cikmam gerektigini yine senden ogrendim... Sen nasil biraktiysan, ben de aynen yurutecegim herseyi...

 Ekip arkadasligindan cok daha fazlasini paylastik, evin kucuk cocugu gibiydim, herzaman destegin ve  koruyucu kanatlarin altinda oldugumu hissettirdin, gosterdin.... Hersey icin minnettarim... İyi ki varsin duygusal balik, iyi ki hayatimdasin, iyi ki benim ekip arkadasimsin...Gecmis zaman kullanmiyorum, cunku bu basari senin eserin ve ben burada oldugum surece liderim, rol modelim olmaya devam edeceksin.

Hep senin gibi gonlu guzel insanlarla karsilas gittigin yerde, en az benimle oldugun kadar uyumlu calis yeni ekibinle... Benim en ufak bir suphem yok, sen nereye gidersen git, basari hikayelerini duyuyor olacagiz... Aklim, kalbim, dualarim seninle Ayvazcim... İyi ki varsin...

Ben

Kayıp Parça Bulundu!

Kayboldum, bulundum!

Bol bol fotoğrafla geri döndüm... Hala oralarda mısınız ki?

Karadeniz Rüyası

Söze gerek var mı?

Sade

Fotoğraflar : LivingEtc

Mavi

Türü nedir bilmiyoruz ama bu çiçek adeta denizin kokusuyla mavileşiyor...

Bahçe keyfi...

Fotoğraflar : LivingEtc

İstanbul'da Yine Yaz, Yine Temmuz, Yine Caz!

Bodyworlds İstanbul'da!

Karaköy Antrepo 3'te  sergilenen Gunther von Hagens'in  Bodyworlds-Orijinal Vücut Dünyası Sergisi görülmeye değer... Dehşet içinde dolaştım tüm sergiyi, anatomik yapımıza ve başarılan bu işe hayran kalmamak imkansız... İlk salondaki ceninlerin olduğu kısım akıllarda yer edecek, en can alıcı kısımdı diyebilirim...Video salonunda nasıl hazırlandıkları da gösteriliyor ama benim kalbim dayanmadı :)

VillaMahal

Geçtiğimiz yıllarda dünyanın en büyük turizm ve seyahat yayıncılık kuruluşu Conde Nast tarafından Avrupa’nın en romantik oteli seçilen Kalkan'daki Villa Mahal'de şu ara aklım... Bir mucize olsa da orada uyansam bir sabah...

Huzur ve sukunetime kitap ve ipod um eşlik etse... Bu şahane terasında dalga sesi dinlesem sabahtan akşama...

The House Cafe Atelier Yemek Workshopları

TAPAS KURSU

Eve misafirleriniz mi gelecek, onlara farklı ama lezzetli ve lezzetli olduğu kadar da kolay hazırlanabilir bir menü sunmak için Tapas - meze kursumuza mutlaka katılmalısınız. Bu kursta 3 çeşit Tapas hazırlanıyor ve herkes ders boyunca ikram edilen sınırsız şarap eşliğinde, kendi yaptığı yemeği yemenin keyfini çıkarıyor.

Menü:

Asma yapragında ızgara hellim

Fırınlanmış patlıcan, tahin sos ile

Narlı levrek ceviche

Sınısız kırmızı/beyaz şarap ikramıyla...

Fiyat: Kişi başı 90 TL

PİZZA KURSU

Kendi pizzanızı kendiniz yaratmaya ne dersiniz? The House Cafe'nin başarılı şefleri sizlere seçenekleri sunuyor, onlar pizzanın yapımını gösterirken, içeriklerini oluşturmak ve hayalinizdeki pizzayı yaratmak sizin damak zevkinize ve yaratıcılığınıza bırakılıyor...

Pizza Malzemeleri:

İtalyan salamı, mozzarella, mantar, mısır, mevsim sebzeleri, zeytin, cherry domates, karışık baharatlar

Sınısız kırmızı/beyaz şarap ikramıyla...

Fiyat: Kişi başı 95 TL

TAZE MAKARNA KURSU

Taze makarna kurslarımızda birbirinden farklı kesimlerde makarnaları isteğinize göre kendiniz yaratabilirsiniz. Bir kursta tagliatelle yapmayı seçebilir, bir başka kursta ise ravioli yaratmanın inceliklerini bizlerle keşfedebilirsiniz. Makarnanıza eklediğiniz özel soslarla lezzetli yemeğinizin keyfini arkadaşlarınızla beraber çıkarabilirsiniz

Menü:

Beyaz şaraplı ve kremalı mantar soslu taze makarna

Sınısız kırmızı/beyaz şarap ikramıyla...

Fiyat: Kişi başı 90 TL

ET PİŞİRME TEKNİKLERİ

The House Cafe'nin bonfilesini beğenenler artık bu lezzeti evlerine taşıyabilecekler. Bir bonfilenin ideal lezzetine ulaşabilmesi için gerekli bütün aşamaları "et pişirme teknikleri" başlıklı Atelier kursumuzda öğrenebilirsiniz. Eti seçerken dikkat edilmesi gereken noktalar, et nasıl marine edilir, nasıl temizlenir, nasıl porsiyonlanır ve nasıl pişirilir... Hepsi dersimizde mevcut. Et severlerin kaçırmaması gereken bir kurs!

Sınısız kırmızı/beyaz şarap ikramıyla...

Fiyat: Kişi başı 135 TL

COCKTAIL KURSU

The House Cafe'nin kokteyl menüsündeki seçenekleri sizler de evlerinizde arkadaşlarınıza yapabilir ve eğlenceli partilerinizi daha da keyifli hale getirebilirsiniz. Bunun için sizleri Time -Out Dergisi'nin Yeme - İçme ödüllerinde En İyi barmen ödülünü kazanmış Selçuk Gengeç ile Atelier'de düzenlediğimiz kokteyl kursumuza bekliyoruz.

Menü:

Mojito, Mexicano, Watermelon Martini.Mini pide/pizzalar, cherry domates mozzarella şişleri ve çıtır yufkalar ikramıyla...

Fiyat: Kişi başı 95 TL

TÜRK MUTFAĞINDAN MEZELER KURSU

Türk mutfağındaki lezzetli mezeleri değişik tatlarla karıştırarak yapmak ve kültürümüzün güzel yemeklerini yeniden keşfetmek için meze kursumuza mutlaka gelmelisiniz.

Aşağıdaki menüden tercih edilen 4 meze yapılacaktır...

Menü:

Közlenmiş patlıcan salatası

Fava

Börülce süzme yoğurt ile

Tahinli humus

Soğuk yoğurt çorbası

Kağıtta sardalye

Sınırsız kırmızı/beyaz şarap ikramıyla...

Fiyat: Kişi başı 90 TL

PASTRY

Tatlı severler için kaçırılmayacak bir fırsat! Şimdi birçok seçenek sunduğumuz tatlı kurslarımızdan tercih ettiğiniz tatlıyı seçerek kendinizi şımartabilirsiniz. Işte Pastry Kurslarımızdan şeçmeler:

Cupcakes

Cookies

Tiramisu + Panna Cotta

Ev yapımı Tart ( Çilekli/Çikolatalı)

Quiche (ıspanaklı ve lor peynirli/ Tarhun otlu ve kestane mantarlı)

*Sevdiklerinizin özel günlerini daha da özel yapmak için "Doğum günü pastası" kursumuza katılabilir ve öğrendiğiniz tarifi kolaylıkla evinizde uygulayabilirsiniz.

Sınırsız sıcak içecek ve soğuk meşrubat ikramıyla...

Fiyat: Kişi başı 90 TL

KIDS ATELIER

Çocuklar için pasta süslemeden, pizza yapmaya, cupcake yapımından makarnaya kadar birçok alternatifin yanı sıra sizlerin fikir ve önerileri doğrultusunda da özel kurslarımız bulunmaktadır. Biraz eğlence, biraz yaratıcılık, biraz yemek, biraz içecekten oluşan bir menüyü çocuklar için gelin beraber yaratalım...

Sınırsız sıcak içecek ve soğuk meşrubat ikramıyla...

Fiyat: Kişi başı 75 TL

 

Kurslar talebe göre açılmaktadır, belirli bir kurs takvimi yoktur.

Kursların açılması için minimum 6 kişi gerekmektedir.

Kurslara katılmak istediğiniz tarihten 2 gün önce rezervasyon yapabilirsiniz.

İletişim Bilgileri

Adres : The House Cafe İstiklal Cad. Mısır Apt. No: 23 Beyoğlu/İstanbul

Telefon: +90 533 739 66 55

Faks: +90 212 621 27 78

Bilgi ve rezervasyon için:

Email: marketing@thehousecafe.com.tr

Enjoy the ride

Stop chasing shadows, just enjoy the ride...

 

Mor

Ben yakalamış olsaydım ya bu kareleri...

 

Tık tık

Malta Sokakları