Meral için...
Geçen akşam üzüldün diye... :(
1 yumurta
4 çorba kaşığı toz şeker
½ su bardağı süt
1/3 su bardağı sıvıyağ
Portakal kabuğu rendesi (2 orta boy portakal)
6 adet zar şeklinde doğranmış kuru kayısı
3 adet zar şeklinde doğranmış kuru incir
Yarım paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı un (tepeleme)
1 çorba kaşığı un (kuru meyveleri bulamak için)
1 yemek kaşığı damla çikolata
(İsteğinize bağlı olarak meyve şekerlemesi de ekleyebilirsiniz)
Portakal, limon ve incirden oluşan bu şekerlemeler kekte harika oluyor. Marketlerde bulamayabilirsiniz ama pasta malzemeleri satan yerlerden temin edebilirsiniz.
Hazırlanışı :
Yumurta ve toz şekeri mikserle krema kıvamını alana kadar çırpın.
Sütü, sıvı yağı ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.
Unu ve kabartma tozunu ekleyip, çırpın.
Kuru meyveleri bir yemek kaşığı un ile karıştırın ve kek hamuruna ekleyip karıştırın.
15 cm çapındaki yağladığınız kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin.
Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpin.
Soğuduktan sonra servis yapın.
Afiyet olsun :)
4 yorum:
Pinarcim ne kadar incesin cok tesekkur ederim... yarin deneyecegim, sonuclari paylasirim :)
Keşke ulaştırabilseydim sana :( rica ederim kuzucum, tamam merakla bekliyorum :)
off...süper görünüyo....bunu denemek istiyorum ..çok teşekkürler tarifi için :)
rica ederim :) yaptıktan sonra beğenip beğenmediğinizi paylaşırsanız çook mutlu olurum :) sevgiler...
Yorum Gönder